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边角料食品质量不可打折******
王 铎作
近段时间，火腿头、面包边等“边角料食品”人气颇高。所谓“边角料食品”，是由食品加工过程中产生的零碎材料制成，虽然外形不规整，但用料与正常产品一样，且价格低廉，不少消费者对其青睐有加。然而，个别商家销售的产品存在以次充好、不符合食品安全规定等问题。有些产品包装简陋，甚至没有生产地址、生产日期等必要信息，来源不明、收集方式未知。对此，消费者在选购产品时，应问清食品的生产及配料信息，要认准证照齐全、售后有保障的正规经营者，避免购买到“三无产品”。相关部门、行业协会也应逐步规范标准，加强行业监管，让消费者买得放心、得到实惠。（时锋）
青岛百年大集红火迎接新春******
▲1月8日，市民在李村大集上挑选年货。
春节临近，山东省青岛市李村大集一派繁荣热闹的景象，琳琅满目的商品吸引了众多市民前来采购年货，久违的烟火气正逐渐回归。有120多年历史的李村大集被誉为“青岛第一集”，大集以物美价廉和商品多样化著称。 新华社记者李紫恒摄
（文图：赵筱尘 巫邓炎）
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